HG-Jugend punktet auch bei Ernährung und Sport

HG-A-Jugend beweist bei AOK-Gesundheitschallenge auch ihre Kochkünste

Einmal mehr stand das Thema „Gesundheit und Sport“ im Mittelpunkt einer gemeinsamen Kooperationsveranstaltung der HG Oftersheim/Schwetzingen und der AOK Rhein-Neckar-Odenwald.

Diesmal mit einer „Gesundheitschallenge“ im AOK-Gesundheitszentrum Mannheim. 15 A-Jugendspieler und deren Trainer Justin Hahne waren gekommen.

Die Handball-A-Jugend der HG erfuhr viel über geeignete Sportlerernährung von AOK-Experte David Moll.

Die HG-A-Jugend kochte selbst und spornte sich bei den kleinen sportlichen Wettkämpfen zu echten Höchstleistungen an.

In der ersten Runde ging es um „Ernährung im Sport“. Die richtige Getränkeauswahl und praktische Tipps zum Essen für bessere Leistungen im Training und am Spieltag standen im Vordergrund. In der zweiten Runde wurden die Handballer in zwei Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe probierte in der AOK-Lehrküche einfache, für Sportler besonders geeignete Rezepte aus. Auch Zwischenmahlzeiten für eine schnelle Energiezufuhr bereiteten sie zu.
Die andere Gruppe duellierte sich bei AOK-Sportfachkraft Sascha Pflüger in fünf verschiedenen Bewegungschallenges. Die Handballer gaben dabei alles und wuchsen in Disziplinen wie Wandsitzen, Planken und beim Handball-Pong über sich hinaus.

Dann wechselten die Gruppen. Die in der AOK-Lehrküche zubereiteten Gerichte waren Bestandteil des Drei-Gänge-Menüs, mit dem der ereignisreiche Tag endete. HG-Spieler Gawen Weingärtner sprach seinen Mitstreitern aus dem Herzen: „Der Tag hat allen sehr viel Spaß gemacht, die sportlichen Challenges waren super, und das Essen hat den Abend lecker abgerundet.“ Und James Orr ergänzte: „Wir haben einiges über gesunde Ernährung für Sportler gelernt.“

Fotos: AOK/HG/Zipf

13. Dezember 2025

HG-Partner gewinnt den „Oscar der Nachhaltigkeit“

Allgemein

HG-Partner gewinnt den „Oscar der Nachhaltigkeit“

Torsten von Borstel und „Green Guides“ überzeugen die Jury des Deutschen Nachhaltigkeitspreises.

Es war beim 5. Kamingespräch der HG-Handballer im Jahre 2022, als Torsten von Borstel, damals Geschäftsführer des Vereins „United Against Waste“, seine Konzepte gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Klimaschutz vorstellte. Für seinen leidenschaftlichen und visionären Vortrag erhielt der HG-Partner, der in Plankstadt lebt, schon damals großen Applaus.

Jetzt wurde von Borstel (auf dem Bild oben gemeinsam mit seiner Frau Petra, die Teil des Teams ist) mit seinem Unternehmen „Green Guides“, das die Ideen von damals weiterentwickelt hat, mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 in der Unternehmenskategorie „Prüfung und Beratung“ ausgezeichnet. Von Borstel und sein Team haben Europas größte Auszeichnung für ökologisches und soziales Engagement für ihre „Rolle als Impulsgeber einer datengetriebenen und ressourcenschonenden Ernährungswirtschaft“ erhalten, wie es in der Jury-Begründung heißt. Green Guides stehe für „die besondere Verbindung von Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Foodsektor“. Die Kombination aus Datenerhebung und Analyse ermögliche es, Prozesse in Großküchen und bei Caterern effizienter zu gestalten und Lebensmittelabfälle deutlich zu reduzieren.

Torsten von Borstel erläutert seine Vision einer klimagerechten Ernährungswirtschaft.

„Für uns bedeutet das nicht nur Anerkennung, sondern ein klares Signal: Nachhaltigkeit gehört ins Zentrum wirtschaftlichen Handelns“, sagt Torsten von Borstel. „Die Herausforderungen unserer Zeit – Klimawandel, Ressourcenknappheit, soziale Verantwortung – sind keine Nebenschauplätze. Sie sind die Grundlage für Zukunftsfähigkeit. Wer heute wirtschaftlich denkt, muss nachhaltig handeln. Denn echte Wirtschaftlichkeit entsteht dort, wo wir langfristig Werte sichern: für Unternehmen, für Menschen, für unseren Planeten.“

Von Borstel, der gemeinsam mit seiner Frau Petra häufig bei den Drittliga-Spielen der HG zu sehen ist, engagiert sich ehrenamtlich im „HG-Greenteam“. Diese kleine Gruppe von HGlern überdenkt regelmäßig, wie die HG nachhaltiger werden und handeln kann. So sind aus der Gruppe heraus zahlreiche Impulse für eine Verringerung der Abfallmengen an den Spieltagen, für weniger Papierverbrauch, für den Verzicht auf Einweggeschirr und Plastik gegeben worden. Auch soziale Initiativen, etwa ein Konzept zum Schutz der Kinder und Jugendlichen in der HG vor Diskriminierung und Gewalt, sind hier entstanden. Letztlich basiert das Zukunftskonzept „HGenda 2030“ auf vielen Ideen dieser Gruppe von Gleichgesinnten.